全麦馒头 减脂瘦身
简单
4人份
买的是新良全麦粉，只是现在发货太慢了，这个成功率非常高，一次就成，做了很多次，一次比一次熟练 配小米绿豆粥，做早餐。 配个沙拉或者是拌个凉菜。 早晨吃着很舒服。
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食材清单
其他
- 250克温水
- 500克全麦粉
- 5克酵母
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发面，5克酵母粉放进250克温水中。酵母化开，这样发面很容易。因为要带孩子上网课，所以做的尽量速成，别耽误时间。放500克面粉揉面。揉好面，盖上盖儿，省面。
2
天热大约一个小时吧。发好面之后。把面揉，揉面之后，第2次醒发。
3
第2次揉好面，整形，然后放在锅中。省发，这次做的大馒头。下午发了块儿面，晚上蒸的。
4
省好面。锅中多放水。大火烧开。调中火20分钟。蒸好，不要焖5分钟 ，直接开盖儿。因为自己家的蒸锅小，焖5分钟之后蒸汽全塌下去了，流下去之后，馒头效果没那么好。
5
直接开盖儿，馒头个个都很饱满、漂亮，
6
晚上预约了一个小米绿豆粥。
7
第2天早晨配个小菜就可以吃早餐了。节省时间而且很快。
8
小米绿豆粥，养胃下火。
9
完美的早餐，饮食保证，2份蔬菜，一份蛋白质，一份主食。
10
两餐之间配一份水果。
11
补充了一下，祝大家都身体健康，好好吃饭，身体就是每一餐养出来的。
