蒜蓉酱炒虾
简单
4人份
参考茄汁大虾的做法，做的这道蒜蓉酱炒虾
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食材清单
其他
- 2勺蒜蓉酱
- 2勺黄酒
- 适量蒜末
海鲜类
- 9只虾
蔬菜类
- 1根小葱
- 2片姜片
调味料
- 1克盐
- 1勺糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去虾线洗净，以葱姜黄酒（料酒）腌制去腥，煸香葱姜，油温四成热煎虾至变色，煎的过程中轻拍虾头使更多虾油煎出
2
放入蒜末、蒜蓉酱、盐、糖、生抽、黄酒收汁至粘稠
3
蒜蓉酱炒虾，供厨友参考