大白菜冬菇马蹄猪肉饺
简单
4人份
我喜欢清爽肉馅的饺子，肉和菜的比例我还是1：2，感觉下次蔬菜还可以再多点。好多步骤图没来得及拍，注意看文字说明。最重要的是马蹄一定要加哦！！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量大白菜
- 适量新鲜冬菇
- 适量油、盐、白胡椒粉、香油
- 适量生抽
- 适量马蹄
肉类
- 适量猪肉
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白菜切条，用少许盐拌一拌，为了让它出水。（为啥不直接切丁呢，因为一会需要爽干水分所以条状比较好甩干。）
2
新鲜冬菇焯水，凉他后挤干水份，切丁。
3
大白菜腌出水后，用你们想用一切办法把水挤掉！我用蔬菜甩干机甩干的，然后切丁。
4
马蹄切丁
5
猪肉剁碎，加油、盐、生抽、水、一点点白胡椒粉、一点点料酒、香油，画圈搅打上劲。
6
大白菜丁和冬菇丁混合后，放一点盐和花生油拌匀
7
把蔬菜丁还有马蹄丁加入肉泥里，混合均匀，我还放了点葱花。
8
我自己用烫面做的饺子皮
9
一直想做蒸饺，所以也懒得手擀面皮了。
10
蒸饺
11
大白菜颜色太白都分不出来肉和菜了。重要的事说3遍！！马蹄一定要加！！！！！
