酸甜尖吻鲈(siakap)
简单
4人份
酸甜尖吻鲈(siakap) ，微微的酸而已，也只有淡淡，淡到不行的淡辣，因为胃还是不舒服，所以不敢煮太辣和太酸。怕又胃痛。 原来siakap（马来语）中文叫尖吻鲈，现在有google真好。什么都查得到 好开胃的一道菜肴。
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食材清单
其他
- #调味料
- 1个灯笼椒
- 1个番茄
- 1个辣椒
- 1条尖吻鲈(siakap)
- 适量水
- 适量食油
肉类
- 适量鸡精粉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 适量盐巴
调味料
- 适量番茄酱
- 适量糖
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
灯笼椒，辣椒，番茄切丁，洋葱切细，鱼洗净
2
洗净的鱼炸熟备用
3
少许油爆香洋葱
4
过后加入灯笼椒，番茄和辣椒爆炒
5
然后加入适量的水
6
再加入适量的番茄酱，和调味料，煮至滚
7
汤汁滚后熟后加入炸好的鱼，裹一裹汁熄火即可上桌
