小美流油鲜肉包
简单
4人份
妈妈吃了这个包子，说：这是她这辈子吃过最好吃的包子！
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食材清单
其他
- 10克食用油
- 10克麻油
- 1茶匙酵母
- 20克生抽
- 25克食用油
- 2克淀粉
- 2颗，切细大葱
- 500克面皮所需材料：面粉
- 50克水
- 5g，切细姜
- 5克老抽
- 5克蚝油
- 600克眉毛肉
- 包子馅调料：
调味料
- 1/2茶匙盐
- 10克糖粉
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
美善品馒头程序（注意糖减为10g），整形成圆形面团，发酵。
2
将小块（3cm）冷冻肉放入主锅，tubo键，2秒一次，打6次左右，根据自己喜好打到自己喜欢的程度。放入所有包子馅儿的调料，2分，反转速度1，混合馅料。期间几次扭转到速度2.5两三秒再返回速度1。如此反复几次直至馅料混合均匀并搅打上劲。
3
面团发酵好，就可以包了。
4
包好，上汽后蒸18分钟即可。
5
享用好吃到流油的鲜肉包吧
