泰国红宝石糖水
简单
4人份
我去泰国玩的时候吃货这个，也有人叫红提糖水。我这个菜谱不是最好看的，不过是最全面和安全的。
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食材清单
其他
- 200g，可以准备多点木薯淀粉
- 个马蹄10
- 半个红心火龙果
- 半瓶，根据个人口味高达牌椰浆
- 根据个人口味，一点一点，不够甜就加多点糖白砂糖
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红心火龙果肉挖出来，用勺子把果肉杂碎后，过筛，这样的火龙果汁没有那么多杂质
2
把马蹄切丁（
3
5厘米大小就可以），沥干水，把马蹄放进火龙果汁里面染色（这步忘记拍照了）
4
用个小碗装点蜂蜜（不用太多，因为有火龙果汁，会兑稀蜂蜜，）马蹄染色后捞出来放进蜂蜜里。
5
用个保鲜袋装木薯淀粉，分多次把裹着蜂蜜的马蹄放进木薯粉中，抖袋子，让木薯粉均匀的包裹马蹄，有结块黏在一起的的记得弄散
6
煮开水，把红宝石放进锅里煮。如果一直煮，不进里面的面粉煮不熟，这里有个技巧，参照煮西米的方法，煮好后捞出来放冰水里，这样的红宝石更加Q弹。（注意，煮过的红宝石不要放太久，放久了不Q了）
7
吃的时候再倒入椰汁或者甜椰浆。喜欢菠萝蜜或者芒果的可以切一点果肉进去
