快手宝宝早餐——红萝卜西兰花煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 230克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 半朵西兰花
- 半根胡萝卜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备半朵西兰花和半根胡萝卜，西兰花用开水烫一下。
2
三个鸡蛋蛋清与蛋白分离，注意盘子要无水、无油。
3
把胡萝卜剁碎。
4
再把西兰花剁碎。
5
把剁好的胡萝卜和西兰花搅拌均匀，加上油盐。
6
把蛋白用手动打蛋器打至起泡沫。可加几滴柠檬汁，更容易打发。
7
把蛋黄和面粉搅拌均匀。
8
把胡萝卜西兰花倒进搅拌好的蛋黄糊中，再倒入蛋白中搅拌均匀。
9
用平底锅煎，一面煎至金黄再煎另外一面，两面煎至金黄就加水煮熟。水干后再煎一下，口感更香。
10
煎好就可以出锅了。
11
配上爱心苹果🍎，宝宝很爱吃哦。
