好吃哒温州炒粉干
简单
4人份
就是少了芋头，要是有芋头，就更完美啦
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3朵干香菇
- 3颗青菜
- 50克腊五花肉
- 适量粉干
- 适量老酒
调味品
- 少量酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉干用清水泡软，加一点点酱油老酒拌拌备用，青菜洗净，腊五花肉切小段，香菇泡发洗净切好
2
起油锅
3
摊鸡蛋，摊好后盛出备用
4
再起油锅
5
下入切小块的腊五花肉，别怕胖，它好吃，炒到肥肉变透明
6
下入香菇，一定要干香菇泡发哟，我的特殊时期只有鲜香菇啦
7
炒到香菇香味散出，加适量老酒飚香
8
加适量盐，不要太多哇，腊酱油肉已经有点咸了哟
9
下入粉干，开炒
10
炒至粉干软扁，加一点点开水，下入鸡蛋和青菜
11
你爱香菜么，我是爱的，和我一样爱的，就加香菜吧，不爱或者就葱吧
12
滋溜滋溜，好吃哒