五花肉炖鲈鱼
简单
4人份
儿子比较爱吃鱼。但不是很会摘刺，所以选择了鲈鱼🐟。而且儿子比较喜欢吃红烧的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小块桂皮
- 片姜3到5
- 适量干蘑菇
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量老抽
- 适量蒜
- 适量醋
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 适量葱
调味品
- 个八角2
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼收拾干净，用料酒，盐腌半个小时。
2
五花肉切片
3
葱姜蒜切好备用
4
花椒，八角，香叶，桂皮放袋里，待用
5
腌好的鱼🐟裹上淀粉过油炸定型，捞出备用。
6
热锅下五花肉，煸炒后放入葱，姜，蒜，泡好的蘑菇🍄，放入老抽，醋，糖，加入开水。炖20分钟左右。
7
出锅
