凉拌老醋皮蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个皮蛋
- 生抽
- 辣椒油
- 麻油
蔬菜
- 两三瓣大蒜
蔬菜类
- 一小把香菜
调味品
- 老醋
调味料
- 糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皮蛋剥壳，每个切4瓣。普通餐刀涂一点麻油切就能切的整齐漂亮了，如果切的时候刀上有沾到皮蛋的话，用厨房纸擦掉再切下一刀
2
在盘子里码好。把上面的调料和蒜蓉混在一起，按照自己口味来一边尝一边调
3
最后把调料淋在皮蛋上，撒香菜。大功告成！
