芹菜酸辣椒炒牛肉
简单
4人份
喜欢吃加点酸辣椒的芹菜牛肉，很下饭。
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食材清单
其他
- 一点点淀粉
- 适量油
- 适量生抽
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 4片姜
- 适量芹菜
调味料
- 少量白糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切好，放一点白糖，生抽一勺，酱油半勺，盐适量，姜4片，放一点点淀粉，再放点油抓匀，腌制30分钟左右。
2
芹菜切好，叶子可要可不要。
3
自己腌的酸辣椒一勺半，如果喜欢酸的多加点。
4
热锅冷油，倒入牛肉翻炒两三分钟铲出。
5
先放芹菜，炒一炒再放酸辣椒，一起炒两三分钟，然后倒入刚才的牛肉一起炒，再炒两三分钟，尝尝咸淡，合适就出锅啦。
6
成品，我这次辣椒放少了点，喜欢重口味可以多放点。
