宜家橙子冰&菠萝冰激凌&香瓜奶冻冰激凌
最近被刷爆网络的网红宜家冰淇淋狂种草，可惜这个季节没买到桃子，三款都是萌萌哒水果，你们最爱哪一款？
食材清单
其他
- 淡奶油
- #橙子冰
- #菠萝冰
- #香瓜奶冻
- 100ml牛奶
- 150ml淡奶油
- 1个橙子
- 1个菠萝
- 1个香瓜
- 1瓶养乐多
- 2只鸡蛋
- 吉利丁片
- 牛奶
水果
- 半颗柠檬
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
工作室小伙伴强烈推荐这一款，她要吃，去宜家后还问我“怎么样找到没？”这个方子就是她寻觅来的，做完第一个成品就给了她，吃完后评语“果然是网红冰，真好吃～”
橙子切开挖出大部分果肉
加入一瓶养乐多
（不要装满呀）
加入之前挖出的果肉
搅拌均匀
保鲜膜密封
盖上盖子冷冻4小时以上
锵锵～
宜家同款网红冰就做出来啦～
讲真！超好吃
超Q超可爱的小菠萝用来做冰激凌再合适不过了～冰激凌盛在里面，真的是萌化少女心～
修剪一下菠萝的枝叶
头部留下一些小叶子，修圆
（显得比较可爱）
菠萝顶部1/4处切开
取出菠萝肉
把果肉切碎
在菠萝果肉中加入少量柠檬汁
（防止氧化）
150ml淡奶油加10g白砂糖打发
两枚蛋黄搅拌均匀
100ml牛奶加20g砂糖搅拌均匀
（搅拌至砂糖融化）
牛奶煮至68-80度时慢慢倒入蛋黄液
不停搅拌防止变成蛋花
（我用的是隔水加热法，这样也是防止蛋黄一下变热变成蛋花的方法哦）
搅拌至蛋奶液粘稠
加入菠萝粒搅拌均匀
分次加入打发的淡奶油中搅拌均匀
盛入菠萝壳中放入冰箱冷冻至硬
从冰箱拿出来快软化下味道更加哦
快去买个萌萌的小菠萝做个超Q的冰激凌吧～
本来想做桃子冰的，但是桃子还没有上市，于是我就见瓜起意，被这个小香瓜的颜值迷惑了，做了香瓜奶冻冰激凌！
切开香瓜的头部
掏出瓜馕瓜籽滤出瓜汁
瓜汁中加入淡奶油，牛奶，隔水软化加热的吉利丁液搅拌均匀
（这个用量麻～真的很随意，自己脑补一下吧）
盛入瓜中
放入冰箱冷冻至硬
（如果你不想吃冰的，那就放入冷藏室吧，因为加了吉利丁液，4个小时左右就固定成香瓜奶冻咯，因为添加了～）
香味爆棚的香瓜奶冻就做好啦～
