太妃组+浓情太妃棋格蛋糕
简单
4人份
一直想出一款属于自己口味的另类蛋糕，终于，免费申领到了雀巢寄来的奶油和太妃口味炼乳，拖延了这么久，终于出了这篇菜谱 棋格造型并非原创，参考了任冉老师和monica的棋格制作方法，非常感谢他们的无私分享！ http://www.xiachufang.com/recipe/100428490/ （不想买模具的可以试试这个菜谱的棋格模具制作方法哦）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25-30克（不要多加，根据自己口味慢慢调整）雀巢太妃口味炼乳
- 250克淡奶油
- 30克油
- 30克牛奶
- 35克油
- 3g朗姆酒
- 3个鸡蛋
- 42克低筋粉
- 46克牛奶
- 50克低筋面粉
- 8克可可粉
- 原味6寸戚风
- 可可口味6寸戚风
- 夹心淡奶油:
- 戚风制作方法参考其他菜谱，不再详细赘述。
调味料
- 50克细砂糖
- 8克糖
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个胚子切成三片，因为图片无法缩小尺寸，所以没拍全，这次切了三环，更稳固
2
开始相互套环，哈哈
3
用4个不同尺寸的慕斯圈，把每一片戚风胚都刻成4圈，然后两两组装。就是，一片原味一片巧克力味，组装出来如图所示，还是两片完整的，只不过颜色不一样。
4
准备一盒雀巢淡奶油，或者任意其他牌子的淡奶油都行
5
加入砂糖打至8分发，加入雀巢太妃味炼乳至夹心状态
6
浓情太妃味炼乳，单独摸吐司也好吃哦
7
打好的太妃口味奶油。炼乳的加入一定不要多，如果多了可以再打发一些奶油进行调整，不够甜了就继续加炼乳
8
夹心，中间淋了一丢丢好时巧克力酱（灵魂啊）
9
组装如图所示，一层巧克力一层原味，交叉着放，比较美观
10
装饰用了可可脆片（必不可少），麦丽素，奥利奥，表面淋了一些太妃炼乳
11
家人都不爱奶油，所以250克奶油也没用完，中间只➕了薄薄一层，刚刚好。根据自己喜好程度调整吧
12
先冷冻20分钟，后冷藏1个小时，口感简直不要太哇塞。做给妹妹的生日蛋糕，都吃腻了烦烦的水果蛋糕，这个组合得到全家一致好评。属于好吃不腻那种
