酱烧鸡蛋拌面
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10g葱白末
- 15g水
- 15g甜面酱
- 15g食用油
- 200g鲜面条
- 20g水
- 2个线椒
- 2个鸡蛋
- 30g黄豆酱
- 5g老抽
- 80g水
调味料
- 0.5g盐
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄豆酱、甜面酱、老抽、水混匀备用。
2
鸡蛋加水、盐打散，线椒切圈。
3
面条煮7分熟，过凉水。
4
锅中倒油大火烧热，倒入蛋液，划散成大块。
5
再放葱白、辣椒，转中火炒香。
6
倒入酱料炒匀，加水煮一会。
7
放入面条拌匀。
