【山姆牛奶】芒果布丁
简单
4人份
有次在好朋友家吃过，她女儿带回的外卖，超赞的。对于芒果，喜欢吃的人超喜欢，不喜欢的说它有股味，我就是喜欢它的这股味哈哈。
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食材清单
其他
- 120克淡奶油
- 200克芒果
- 250克牛奶
- 8克吉利丁片
调味料
- 35克白砂糖
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片用冷水泡软备用。
2
将白砂糖放入锅内。
3
倒入淡奶油和牛奶。
4
小火加热至糖全部融化。（不需要烧开）
5
离火后放至微凉，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，放一边待用。（此步骤中放入吉利丁片时的液体温度不可过高，否则会使吉利丁片失去凝固效果！）
6
将芒果用搅拌棒打成泥。
7
将芒果泥倒入放凉的奶里，混合均匀。
8
过筛两次，确保布丁细滑。
9
倒入杯中，冷藏3小时左右即可。
