凉拌爽口海带苗
简单
4人份
我是一个不吃海带的人，但是这款海带苗我一看就觉得自己应该会吃，果断买回来了，没让我失望，凉拌超级好吃，不腥，嫩脆，很鲜，特别爽口，夏天吃超级爽
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食材清单
其他
- 1/3个紫洋葱
- 1/4朵鲜银耳
- 克白芝麻
- 勺细辣椒粉
- 勺醋
- 小米辣
- 适量海带嫩苗
蔬菜
- 1根小黄瓜
- 瓣蒜末
蔬菜类
- 根香菜
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 适量海鲜酱油
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把海带苗拿出适量用清水泡15分钟，中间换几次水，清洗干净
2
然后锅里烧热水水开放入海带苗煮2-3分钟，捞出泡凉水，
3
这是煮过的海带苗，一定要泡冷水多换几次水
4
然后把它切成大概手指那么长一段一段，根据个人习惯，我觉得太短会影响口感，太长吃着不方便
5
鲜银耳一般是冷冻保存，用冷水冲开，再开水了滚一下就行，千万不要煮，否则会出胶，滚一下杀菌就捞出泡冷水
6
紫洋葱切片，小黄瓜拍碎切段跟海带，银耳放一个盆里
7
蒜末，辣椒粉，白芝麻，小米辣加入，然后用热油浇一下
8
再加入酱油，盐，鸡精，白糖，陈醋，香菜，拌匀就可以吃了，冰箱冷藏一下口感更好，不能吃辣不要放小米辣哦
9
不喜欢加太多配菜的话单独拌海带苗也超级好吃
