家常麻辣小龙虾·nice
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺鸡精
- 16个干辣椒
- 1个青椒
- 1瓶啤酒
- 3.5斤小龙虾
- 5片香叶
蔬菜
- 3头蒜
蔬菜类
- 1根大葱
- 2根芹菜
- 5片姜
调味料
- 1勺糖
- 2勺盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，姜，蒜(少部分），干辣椒，香叶，芹菜茎部，搁油小火炒香，多炒会儿，直至香味四溢，注意小火和翻动，不要糊了
2
转大火，下龙虾🦞🦞🦞🦞🦞🦞翻炒翻炒翻炒，直至基本转红
3
PS：可以看出🦞被我刷的很白净呢
4
盖上盖煮☞
5
①大火8分钟：调味，盐，鸡精，糖(2：1.5：1），搁啤酒冲开它们🍺高个的易拉罐装一罐，略少，但是没有再开一瓶，所以兑了点水，我觉得有条件还是全啤的好🍺同时铺上剩余的大蒜末
6
②大火2分钟：搁青椒，剩余芹菜叶
7
出锅
