经典中式街边早餐，炸糖糕 油炸糕，儿时的味道😍
简单
4人份
一款甜甜的经典中式早餐😍
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食材清单
其他
- 160克面粉（中粉）
- 20克糖（入糖馅）
- 300克水
- 60克面粉（入糖馅）
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入水和白糖烧开
2
趁热倒入过筛好的面粉中，用筷子迅速搅拌均匀
3
不烫手后用手揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜松弛备用
4
接下来制作糖馅，面粉和糖按照3：1混合均匀
5
醒发好的面团分成12-13份
6
揉圆按扁，包进一勺糖馅
7
虎口收口（一定要收紧）
8
按扁备用
9
锅中倒入有，烧至140度左右放入糖糕
10
期间轻轻晃动油锅，浮起后记得反面，炸至两面金黄即可捞出
11
趁热吃吧🤪小心糖馅烫着哦嘿嘿
