青椒火腿肠土豆片（日本的妹妹一口气吃掉大半盘子）
青椒炒土豆片作为家常菜，美味快手，深受老百姓的喜爱。如果再加进适量的火腿肠进去，它的味道一定让你只吃一次就会爱上的💕因为就连平时不喜欢吃炒土豆片的土生土长的日本小主们都抢个不停，真是太好吃了！
食材清单
其他
- 1－2大勺酱油
- 1大勺油
- 1小勺姜泥
- 1小勺胡椒粉
- 1小勺蒜泥
- 2大勺蚝油
- 3个（500克）土豆
- 3个青椒
- 5根火腿肠
- 适量黑胡椒
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
将火腿肠切成薄片备用。
将青椒洗净，去蒂去籽，切成适当的小块备用。
将土豆洗净去皮，切成大小适当的薄片后在凉水里泡5分钟左右。锅里倒入多一些的凉水，倒入土豆片，用筷子将土豆片翻动几下，以防因土豆片粘连在一起造成受热不均。大火将水烧开后转小火焯3－4分钟。（用手捏一下土豆片，如果变软了关火）
将土豆片倒入塑料筐里，用凉水冲洗去黏滑的淀粉后将水分沥干。
锅里倒入1大勺油，油烧到8分热时放入蒜泥、姜泥和胡椒粉，倒入火腿肠片翻炒至出香味。
倒入青椒块翻炒至青椒变软。
最后倒入焯熟的土豆片，放入蚝油和酱油，翻炒2分钟后关火。（如果土豆片硬的话，炒至土豆片变软之后关火）
盛入盘中，撒上适量的黑胡椒。
家里人都很喜欢吃这道家常菜。
这段时间一直宅在家里，过着“无功受禄”的日子。心中好有一种罪恶感。为了不枉时光，总会找一些事情做。翻出了女儿们考大学时候用的英文参考书，结合网络英文教学，这个年龄竟然重新学起了英文😂
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因为毕竟在这个新型冠状病毒性肺炎的大漩涡里，每个人都随时面临着失业的危险。所以不能只满足现状，告诉自己今天的努力是为了迎接更美好的明天做准备。加油哦！
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人的一生中总会遇到很多“好事”和“坏事”。将这些“好事”放到记忆的抽屉里。当回忆起它们时，会使你感到幸福和快乐💕给予你生命的动力！
把那些不值一谈的“坏事”尽快从记忆中抹去❌因为生命有限，懂得珍惜生命的人是不会永远停留在过去原地踏步的……
愿每个人都成为一个幸福的人🌷
