菠萝咕噜鱼🐟
简单
4人份
酸酸甜甜真好吃
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 2勺料酒
- 3勺小麦淀粉
- 3小勺白砂糖
- 半个菠萝
- 半个黄柠檬
- 半条巴沙鱼
- 半根胡萝卜
- 少许黑胡椒
调味料
- 1克盐
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷冻巴沙鱼柳200克，常温解冻
2
切块，用盐、料酒、黑胡椒、几滴柠檬汁腌制半小时
3
趁腌制鱼块的时候，把菠萝、胡萝卜、青椒切块
4
把一个鸡蛋打碎倒入鱼块中，搅拌均匀，再加入小麦淀粉搅拌
5
油烧至七八层热，加入鱼块，中小火，炸至两面浅黄色捞出
6
锅里留底油，放入番茄酱、白砂糖和纯净水翻炒，炒到浓稠。
7
放入胡萝卜，青椒，和菠萝翻炒至断生
8
放入炸好的鱼块，翻拌均匀，裹上酱汁
9
装盘
10
开吃，味道超级赞👍
