老鸭萝卜汤--秋季滋补贴秋膘怎能少了这碗老少皆宜的老火靓汤
简单
4人份
现代人的崩溃总是悄无声息， 谁也不知道灿烂笑容背后的灵魂在被如何煎熬。 无论怎样，开心一点，用力拥抱生活。 谁能想到，我煲这鸭汤的目的竟然是为了明早的鸭血粉丝汤呢~ 早上为了多睡一刻钟真是费尽心思~ 因为煲出来太好吃了，忍不住把做法码了上来~ 如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦 微博：萌婶儿 微信：nmygjy 微信公众号：萌婶儿的琐碎生活 欢迎加入家有学童早起困难户早餐族
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食材清单
其他
- 12朵香菇
- 1个白萝卜
- 2勺料酒
- 半只老鸭
- 约15粒花椒
- 适量枸杞子
蔬菜类
- 2根香菜
- 5片姜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半片鸭用凉水浸泡30分钟-60分钟后斩块；
2
锅里加凉水放进鸭块焯水，大火煮开后转中火再煮3分钟
3
准备姜片、花椒、葱段；
4
捞出鸭块，放入煲汤锅里，放入姜片、葱段、花椒粒、料酒以及适量的清水；
5
大火煮开转小火煲40分钟 ；
6
白萝卜去皮切滚刀块；
7
香菇洗干净，根据心情决定是否切个花刀；
8
附上香菇切法~~
9
把白萝卜块和香菇放入砂锅；
10
继续中小火煲20-30分钟，放盐调味关火。可根据自己喜好，放点香菜、枸杞点缀一下；
11
是不是很简单
