什锦烩菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 1把粉条
- 2个土豆
- 2勺味极鲜
- 2勺鸡精
- 2片海带
- 适量油
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 2段葱
- 3片姜
- 半棵白菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海带泡湿 洗净切丝
2
粉条泡软
3
白菜 土豆 豆腐洗净切块
4
五花肉切片
5
热锅加油 放入姜片爆香
6
放入五花肉翻炒变色 加入料酒翻炒一下
7
放入土豆块翻炒至金黄色
8
放入白菜
9
放入味极鲜 老抽和蚝油
10
放入海带和豆腐翻炒均匀
11
放入适量的水 没过菜
12
放入粉条
13
盖盖大火烧开转小火慢炖 15-20分钟
14
炖至汤汁浓稠 放入盐 鸡精拌匀即可
15
烩菜配大米很下饭哦