西葫芦蘑菇炒腊肉
简单
4人份
没技术含量，就是简便下饭的快手菜耳～^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根西葫芦
- 200g腊肉
- 料酒
- 胡椒粉
- 若干口蘑
- 蒜片
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦和口蘑洗净切片，腊肉也切薄片备用。
2
如腊肉含肥油部分较多则等锅热后直接放入腊肉煸煎至出油再放葱姜蒜爆香；如果腊肉较瘦则热锅后放少量油爆香葱姜蒜再放腊肉片。
3
之后放入西葫芦片和口蘑片，翻炒至出水变软，加入适量料酒，盐，糖和少量胡椒粉调味，即可出锅。
