五香泡鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100毫升白醋
- 10克小茴香
- 150毫升生抽
- 1个柠檬
- 1包100克泡椒
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2斤鸡爪
- 2片香叶
- 40粒花椒
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪剪指甲后煮熟，煮的时候放20粒花椒去腥，煮好后放冷水里浸泡去油
2
调料里有:生抽 白醋 泡椒 冰糖 花椒 香叶 桂皮 五香 小茴香 柠檬 泡着等冰糖融化
3
冰糖融化后把浸泡好的鸡爪放入调好的汁水中浸泡
4
6小时候 给鸡爪翻面，继续泡
5
泡好后可以用保鲜盒装起来放冰箱储存更久