羊杂萝卜粉丝汤
人随着年龄的增长，抵抗力和自愈力会越来越弱，会格外怕冷，这个时候，晚上就做一碗羊杂汤暖暖身子吧。 羊杂汤具有甘温，散寒的效果，常喝可以补益气血，强壮身体。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊杂汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。 俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利消化等等作用。 而羊杂汤配上萝卜就更棒了，综合一下，让你喝完这汤不仅身子暖暖，还能清清爽爽！ 我里面不止加了萝卜哦，还加了我自己爱吃土豆和可以去膻味的洋葱，还有点不辣的青椒，可谓是五花八门啊，不过配菜多，吃起来会更过瘾哦，只要不加相克的食物就好了。羊杂我用的是网上买的熟羊杂，双十一买的，这两天才慢悠悠的从呼和浩特运送过来。最后再加点粉丝，那味道美极了，冬天的晚上来上这一碗，保准你睡觉时手脚暖烘烘的到天亮哦~~O(∩_∩)O
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1袋熟羊杂
- 一小团粉丝
- 大的半个白萝卜
- 小的1个土豆
- 少许蒜泥
- 少许食用油
蔬菜
- 2棵青菜
- 小的1个洋葱
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
白萝卜洗干净削皮，切成丁块，备用。
土豆洗干净削皮，切成丁块，备用。
洋葱剥好切好，淘洗干净，备用。
粉丝用开水泡软，备用。
青椒清洗干净，切好。备用。
青菜分成一片一片，洗干净，备用。
姜和蒜泥，切一点，备用。
锅中放一点食用油，然后放入姜和蒜泥，还有盐爆香，然后把萝卜和土豆，洋葱，放入锅中一起炒，中间干的话可以加点开水。
等炒到七成熟的时候，放入青椒，继续翻炒一两分钟。然后锅中倒入两碗水，开始煮。
等水烧开了，里面的配菜也差不多快熟了的时候，把熟羊杂倒入锅里，继续煮两三钟。
然后把熟羊杂里带的调料倒入锅里，再把粉丝和青菜也放入锅里，继续煮两三分钟。
这个时候基本好了，再洒点葱花，关火，盛入碗中，开始享用吧。一碗暖暖的萝卜羊杂粉丝汤已经好了哦，不管是老人，还是女人，或者是男人，冬天来上这一碗，都超棒哦，色香味俱全，还能增加营养暖暖身子~~O(∩_∩)O
