北方韭菜馅饺子
简单
4人份
每逢佳节吃饺子成了北方的一种习俗，大年三十晚上，初一早上，都是吃饺子，饺子馅有很多种，但是吃来吃去个人还是比较喜欢韭菜馅，家里的人也都喜欢吃韭菜馅的饺子，吃着香。废话少说了，上步骤了
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食材清单
其他
- 1斤多猪肉或五花肉
- 1斤多韭菜
- 若干面粉
- 适量十三香
- 适量味精
- 适量老抽
- 适量饺子粉
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油锅放油，根据你饺子馅的份量放，把事先准备好的姜末葱末放一边备用
2
油锅热后，把姜末葱末一起倒入锅中，翻炒几下
3
依次放入老抽，鸡精，味精，糖，盐，十三香，饺子粉，爆出香味关火
4
关火后，把剁好的肉放入锅中用筷子顺方向搅拌一会儿
5
肉搅拌好后，把切好的韭菜放入，再次进行搅拌
6
在搅拌的过程中，可以再适量的加点十三香，盐（因我在肉里放盐放的比较少）香油，香喷喷的饺子馅就好了
7
把准备好的面粉活好后，就可以擀皮了，自己擀的皮很好包，味道也棒棒哒
8
饺子包好，下锅开煮了
9
饺子出锅了
