酸奶坚果紫薯球(踏雪归来)
简单
4人份
昨天脑洞大开，把蒸好的紫薯压成泥，包入自制的红豆粟子馅，淋上酸奶，撒上红豆、腰果、杏仁、蔓越莓、核桃和黑莓。用勺子舀一口，美妙的滋味回味无穷。作为餐桌上的一道，颜值与健康美味集一身的小甜点🍮，真的是棒极了👏👏👏。@手机用户海棠盛开给这个菜谱起了一个非常有诗意的名字＂踏雪归来＂。非常感谢哦🌹🌹🌹，喜欢的亲们赶快让这个小甜品呈现在自己的餐桌上吧🤗🤗🤗。 也可以串成糖葫芦状，更能吸引小朋友哦。
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食材清单
其他
- 1盒酸奶
- 6个紫薯（迷你）
- 适量坚果
- 适量红豆
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯放入锅中蒸20分钟，用筷子扎一下，如果很轻松就能扎透，那么就蒸好了。
2
去掉紫薯皮，趁热用勺子压成泥状。
3
戴上一次性手套，将紫薯泥揉成大小均匀的小圆球。我还包入了红豆馅，口感更丰富了。内馅可以随意搭配，不包也一样美味。
4
用小勺在每个紫薯球上淋上酸奶，再将剩下的酸奶用勺子舀入空隙中。不要拿着酸奶盒子倒，会影响整个摆盘的美观程度。
5
将煮好的红豆粒撒在酸奶上，最后再放一些坚果或水果就做好了。舀一勺美美地享用吧😊。
6
串起来做成糖葫芦更吸引小朋友哦。
7
拿起一串大口吃吧😍
8
分分钟钟吃掉一串。酸奶坚果和紫薯绝配哦。
