简易好吃版–🍋柠檬鸭
简单
4人份
简单纯粹的柠檬鸭🦆 没有加酸茭头、酸姜抢味 😜正不正宗无所谓 好吃就行～
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食材清单
其他
- 2个腌制柠檬
- 克油
- 勺生抽
- 勺老抽
- 勺蚝油
- 只鸭
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净鸭肉 姜片切片 柠檬切丁
2
锅里放姜、料酒绰水捞出洗净
3
锅里放一点油和姜 小火慢慢煎
4
主要是把油煎出来 鸭肉煎香一点 (较肥的鸭皮我切掉了)
5
❗温馨提示:一定要小火
6
生抽、少许盐、少许白糖、柠檬、一碗温水搅拌(如果喜欢汁多点的可以多加半碗水)
7
锅内热油倒入鸭肉放一点老抽翻炒一下上色，再把调好的汁倒入锅里
8
盖上盖子小火焖二十分钟收汁 一定要小火！！！
9
出锅前放蚝油翻炒一下
10
简单好吃的柠檬鸭就做好了
11
新手建议出锅前可以试下味～
