我的烘焙日记心情-贱萌贱萌少女心形海绵蛋糕（乐葵）
简单
4人份
即使再汉子的女生都有一颗少女心吧(っ'-')╮ =͟͟͞͞❤️有没有喜欢这种萌萌哒又带点儿贱贱的小表情呐๑乛◡乛๑ 这次用到了乐葵四分心形模具。「乐葵」的铂金硅胶材质经过欧盟与美国FDA严格食品安全检测。安全无味，而且很容易清洗 最重要是一秒脱模！！太适合像我这种懒人不喜欢模具涂油撒粉直接烤的( •́ .̫ •̀ ) 菜谱参考了雨夜妮娜的不消泡可可海绵蛋糕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30g黄油
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 50g牛奶
- 80g低粉
- 几滴粉色色素
- 画表情用料
- 适量淡奶油
- 适量黑巧克力
调味品
- 70g细砂糖
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乐葵四分心形模具。使用前先清洗干净。
2
家里来客人烤点小甜品，无需分块不用切割，可以避免一些手残星人平均分块无能的小尴尬（比如我ヘ(￣ω￣ヘ)
3
准备好所需材料，低粉先提前过筛，分好蛋黄 蛋白
4
蛋白倒入无油无水的盆中，打至粗泡后加入一部分砂糖，继续打至细腻
5
第二次加糖，打至小弯勾后将剩余的砂糖全部倒入打蛋盆，打至硬性发泡
6
加入蛋黄后继续打2分钟左右，提起打蛋器蛋液能不间断 呈丝绸般滴落
7
打好蛋液后加入几滴粉色色素，一点点加，用打蛋器低速把色素与蛋液混合均匀
8
筛入低粉，翻拌
9
黄油和牛奶，微波炉加热到黄油融化，5秒10秒的一次一次加热
10
牛奶黄油液体加入到步骤7中继续翻拌均匀后倒入模具
11
烤箱提前预热180度，烤20分钟左右
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每家烤箱不一样温度也不一样，视自家烤箱具体情况
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出炉后倒扣放凉
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准备画表情材料
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黑巧克力隔水融化，淡奶油打发至八分
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先画完白色和黑色部分
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剩下的淡奶油再加点色素调成粉色用来画小脸蛋儿的红扑扑( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)
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手残的我画完成品长这样（已经尽力了( ˙-˙ )
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大家自己发挥想象力各种画吧
