酱焖羊蝎子

简单 4人份
酱焖羊蝎子
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食材清单

其他
  • 20粒花椒
  • 4个八角
  • 5勺料酒
  • 5勺老抽
  • 6斤羊蝎子
  • 8片香叶
蔬菜类
  • 12片姜
  • 1根大葱
  • 4根香菜
调味料
  • 20克冰糖
  • 20克盐

营养成分

热量

263.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

2.0 克

13.0 克

285.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

羊蝎子最好提前泡水,不泡也行吧

2

羊蝎子冷水下锅,将香料包好一起放入,大火烧开

3

我们因为没泡水,加了陈皮去腥

4

烧开后,撇去浮沫

5

然后,加面酱,料酒,酱油,口重的,可以多放点

6

继续文火慢炖,约2小时

7

出锅前放盐调味即可

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