高压锅版蜜红豆——奶茶.甜品.红豆包必备
简单
4人份
新冠肺炎，全民不出门。每天在家捣腾吃的是大多数人的日常。 非常时期，想到外面喝杯红豆奶茶都成了奢望。还是自己动手吧！于是就有了这个蜜红豆~ 蜜红豆，可以做甜品、奶茶、红豆包、红豆豆沙饼……
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食材清单
其他
- 250克红豆
- 适量水
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆适量，加水浸泡3小时以上，最好是泡一晚上。
2
我泡了一晚上，能用指甲掐破了。把泡透的红豆洗净，放入高压锅，加水，没过红豆即可，加适量冰糖。然后开火煮，上气10分钟，关火。
3
开盖后看看透不透，浸泡一晚上一般10分钟就能熟透了，颗颗饱满的红豆来了~
4
做奶茶、甜品的话整颗的就可以。如果做豆沙包，就要炒成豆沙。
5
炒豆沙，另起锅，红豆放到锅里翻炒、压扁，根据需要再添加白纱糖或者红糖即可。
