酱汁馅料29: 杏酱apricot jam
简单
4人份
此版为质地细腻版，无明显杏肉颗粒。 果酱中的最爱。 此量为250ml两瓶。
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食材清单
其他
- 10克柠檬汁
- 600克（去核后500克）黄杏apricot
- 少许少许少许香草籽粉
调味品
- 350克（可全用冰糖）冰糖+砂糖+麦芽糖
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
成熟偏硬完美无残杏，洗净，擦干，去核。
2
放入柠檬汁、所有的糖和一丢丢现磨香草（没有可以不放，不要放香草精），腌1小时以上。
3
煮开立刻关火，放入冰箱冷藏一夜。
4
第二天取下杏皮。很轻松。
5
中火-大火煮开后15分钟即可。
6
晾凉后会呈粘稠果酱状。
