陈皮川贝冰糖炖柠檬

简单 4人份

小时候的嘟嘟不爱喝水，一岁开始几乎每个月都因为“上呼吸道感染”而生病。在1岁4个月（2017.11）开始，隔三差五滴弄冰糖炖柠檬，每天一小勺哄着嘟哥😂。由于我本身不爱吃甜食，再加上给孩子服用，一般1斤黄冰糖配1.5～2斤的柠檬。在两岁半流感中招一次后，嘟哥的体质变得啵啵脆的，再恰逢嘟哥适龄入园上学，学校病毒交叉感染，更让我这位老母亲整天担惊受怕😂。炖柠檬一点都不难就是琐碎，费工费时。这次柠檬刚放入电炖盅里面，就被嘟嘟的同学妈妈来个半路打劫。只能说从来没算过成本，而且为了嘟嘟，我一般比较狠，能下得本。按下面配方，一盅炖好约1.2kg成品，成本约200元（不算水电费，人工费，包装费），我真的不知道外面卖的川贝陈皮柠檬，一瓶一斤装不到30元，哪来的，还是自己辛苦一下，折腾折腾靠谱。