港式蛋挞(简单版)
简单
4人份
以前面包店买的那种老式蛋挞，蛋挞很香滑！做起来简单又快捷！
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食材清单
其他
- 12个蛋挞皮
- 160克纯牛奶
- 20克炼奶
- 40克水
肉类
- 2个(约110g)鸡蛋
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合细砂糖、水和炼奶，使糖融化(一般我都是烧一点水，隔水融化)
2
加入纯牛奶，轻轻混匀，备用
3
把全蛋打散，但不要打发
4
把牛奶混合液加入蛋液中，搅拌均匀
5
把蛋挞液过滤至少3次，倒入蛋挞皮中
6
放入烤箱，上下火190°C，23分钟
