蔓越莓奶香小苏饼
简单
4人份
一切为了宝宝 厨盲的麻麻自学哦
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食材清单
其他
- 12克奶粉
- 170克低筋面粉
- 1个+5克水（刷蛋液用）蛋黄
- 35-50克（宝宝吃低糖可按个人口味）糖粉
- 3个蛋黄
- 60克（可根据喜好酌量增减）蔓越莓
- 75克黄油
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡味黄油冷藏取出后室温融化 打发至羽毛状 （请勿隔水融化成油）
2
加糖粉继续打发 再加奶粉打发
3
蛋黄逐个放入搅拌均匀
4
放入过网筛的低筋面粉 搅拌均匀
5
放入蔓越莓 搅拌均匀 并揉成面团
6
面团用手揉捏均匀并搓成长条状 切成约30小段 并分搓成小圆形面团
7
30个小圆球状面团刚好够摆入烤盘 轻压按扁 并刷上蛋黄液 家用一般烤箱上下180度预热10分钟后 把刷好蛋液的小饼放入中层烘烤（烤箱烤15分钟变色即可）
8
金黄色的蔓越莓奶香小饼出炉了 零失败 第一次做哦
