美味梅干菜炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 2个鸡蛋
- 勺生抽
- 米饭
- 胡萝卜
蔬菜
- 克梅干菜
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅干菜提前用开水泡软（刚烧开的水可以泡的很软），胡萝卜切丁，香葱切碎
2
鸡蛋加水，加点盐和少量生抽（炒出来的鸡蛋会更香没有腥味）打散，锅内热油导入蛋液，底部定型后将鸡蛋搅拌碎，全部定型后盛出
3
锅内热油，倒入胡萝卜翻炒至变软加入玉米粒一起翻炒几下，拨到一边，接着倒入梅干菜撒少许白砂糖翻炒
4
将米饭弄散导入锅内，加入少量油翻炒，与蔬菜粒搅拌均匀，加入生抽，盐翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，撒点鸡精，翻炒搅拌均匀
5
出锅前撒上葱花，使得炒饭颜色更好看
