中筋面粉也可以做出漂亮红豆包
简单
4人份
开始做面包几个月，试用中筋面粉做面包几次，都很好吃，上传记录一下！
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个鸡蛋
- 30克黄油
- 350克中筋面粉
- 4克酵母
- 少量涂面包通用鸡蛋液
- 少量芝麻
调味料
- 2克盐
- 50克白糖
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料依次放入面包机，我的是松下面包机（除黄油和盐外），15：饺子皮功能（全程15分钟），当揉了5分钟时放盐，再揉3分钟时放黄油，满15分钟后面包机会响，停止。再按1次饺子皮功能，15分钟后响了，拿面包桶出来。不需要发酵，直接台面洒些小面粉，开始分面团，80g一个面团和30g一面团，不需要醒面，直接揉面团放红豆沙馅，揉圆，放烤盘。烤箱调32度，放碟30到35度温水放烤箱，50分钟发酵，发酵时间到会响，面团表面又光身又滑。
2
烤箱上下调160度预热10分钟，已经可以涂蛋液了，再在面包上酒白芝麻或黑芝麻，不晒也可以。
3
放烤箱，上下火150度，烤20分钟，到10分钟时放锡纸。
4
完工，很好吃，也很光亮，滑溜。
5
2盘。
6
近照。
7
食几个后，剩下的装袋，明天早餐。
8
全家福！
