五分钟零失败‼️快手香干炒肉
简单
4人份
今天做了一份香干炒肉吧，不知道为什么每吨都没缺肉肉的我，总感觉许久没有吃肉了，本来想做一个农家小炒肉解解馋，可是看到了豆干就改变了主意，来一道香干炒肉吧！
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食材清单
其他
- 2个小米椒
- 2个青椒
- 2块香干
- 半根胡萝卜
肉类
- 150克猪肉
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆干切片，胡萝卜切片，青椒改刀，小米椒切段
2
腌制猪肉：二师兄切片，放料酒姜片去腥，一点儿猫猫盐，生抽老抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
3
腌好的下锅爆炒到变色，立刻乘出，切记大火快炒，迅速出锅，才能得到嫩嫩的肉肉。
4
葱姜蒜爆香，胡萝卜翻炒断生，下豆干翻炒，放青红椒
5
下猪肉，翻炒几下，一勺料酒从锅边淋入，生抽调味，老抽调色，再来点少许盐调味！起锅装盘！
6
一道美味的吃到流口水的香干炒肉就做好啦！
