香煎黑椒罗勒鱼排
简单
4人份
高蛋白低脂餐，增肌好搭档！
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食材清单
其他
- 少许罗勒/辣椒面
- 少许老抽（上色用，可不加）
- 少许黑胡椒
- 数片鱼排
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼排提前一到两天用盐腌制入味
2
葱段，姜丝，蒜片，生抽，老抽（上色用，不加也可以），料酒，糖，调成汁子
3
鱼排放入调好的酱汁，静置两到三个小时入味
4
拿出鱼排，预热电饼铛，碗底的酱汁倒入电饼铛煎烤爆香（我没有用油，也可以在饼铛上刷一层薄油）
5
拨开调料（如果把鱼排放在葱姜蒜上会因为鱼排没有直接接触电饼铛而不能很快煎熟），放入鱼排煎烤，注意翻面
6
煎烤过程中撒上适量黑胡椒，罗勒/辣椒面（口味随意哈），烤好后开吃！！
