💯十里飘香啤酒鸭㊙️这样做很简单
简单
4人份
🌸别再说“一看就会，一学就废”啦，简单又美味的家常菜，请关注诚实餐桌🙆🏻♀️一起好好吃饭吧🤘
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 1瓶啤酒
- 2个八角
- 2片香叶
- 3勺生抽
- 4瓣蒜
- 5个干辣椒
- 6个指天椒
- 7个青尖椒
- 半只鸭
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子斩小块洗净，加入4片姜直接下锅炒，一直翻炒至水汽蒸干出油，并炒出香味
2
锅中下油，油热后下入姜蒜，爆香后加入豆瓣酱炒出红油
3
下入鸭肉翻炒至均匀上色，加入少许食盐和青红椒
4
加入三勺生抽一勺老抽一勺蚝油
5
加入八角桂皮干辣椒香叶，倒入一罐啤酒，大火煮沸转小火煮20分钟，再用大火收汁
6
超级美味的啤酒鸭就做好啦
