娜家东北大乱炖
简单
4人份
这道菜是我平时经常做的一道东北乱炖菜，感觉乱炖可以炖一切，哈哈哈哈里面有土豆、豆角、粉条和肉肉
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食材清单
其他
- 勺生抽1
- 勺老抽3
- 粉条1把
- 红辣椒3根
- 茄子1根
- 豆角200克
肉类
- 克五花肉250
蔬菜
- 个土豆2
- 姜3片
- 葱1根
调味品
- 勺料酒3
调味料
- 克盐3
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好喽
2
豆角掰两瓣，土豆和茄子切滚刀
3
热锅凉油放大料和花椒
4
放肉肉煸炒一分钟，也可以放排骨更好吃哦，我的排骨拿来做了玉米排骨汤
5
放入三四片姜片
6
放入红辣椒
7
继续翻炒至肉变色
8
放入葱花
9
翻炒出香味放入酱油
10
一丢丢老抽
11
放入豆角翻炒3分钟
12
加入足够量的水，一次性加够
13
待豆角炒软后放入土豆和茄子
14
大火炖十五分钟土豆和茄子变软加入适量盐
15
随后放入粉条
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啦啦啦啦啦啦啦啦熟透了出锅
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完美的乱炖出锅
18
超级好吃