😋生酮黑芝麻巧克力流心月饼🥮
简单
4人份
月饼🥮一直是让人无法拒绝的中华独有的美食😋，可是热量也是很高的，为了能吃到不长胖的月饼🥮，也是拼了，哈哈，配方可以做12个生酮月饼，正好吃一个星期～😝
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食材清单
其他
- 100克黑芝麻
- 15克猪油
- 1个鸡蛋
- 20克亚麻籽粉
- 25克椰子油
- 25克水
- 25克赤藓糖醇
- 2克洋车前子粉
- 40克椰子粉
- 60克巧克力豆
- 60克水
- 6克洋车前子粉
- 80克杏仁粉
- 🌸月饼皮
- 🌼月饼馅
调味品
- 30克赤藓糖醇
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照用料里的顺序，一步步加各种用料，每次都搅拌均匀，就可以做好月饼皮和馅了，就不拍过程图啦～🦋
2
我用的60克的月饼模子，皮35克，馅20克，秤好，馅留5克给巧克力，因为生酮月饼皮没有普通面皮的延展性，所以跟普通月饼的皮馅比例正好相反哈～🐬
3
巧克力豆包在黑芝麻馅里，揉成球球😋
4
包的时候注意手法，用虎口慢慢推平整月饼皮，有开裂的地方，再推匀一点就好🎀
5
放入预热好的烤箱中，170度，烤18分钟🎈
6
烤好后，凉透包装起来🧡，好美腻～💓低碳生酮月饼🥮，任何人都可以吃的无负担月饼哦～💜
7
我用的这种无蔗糖的黑巧克力豆💓
8
切开一个尝尝，不那么甜，味道刚刚好，巧克力流心效果不那么明显哈，有点意思就行啦，毕竟是生酮月饼😝
