辣炒花蛤粉丝
简单
4人份
花蛤粉丝又是菜又可以成主食，鲜爽辣口。 做法1.先将花蛤放入清水中放少许盐和油吐沙。2.锅内烧水煮花蛤待花蛤煮开后马上捞出沥干备用，以免肉变老。3.锅下油依次下姜丝蒜泥花椒小米辣爆香，倒入花蛤大火炒均匀加入少许料酒，美极鲜酱油，醋，盐，老干妈辣酱炒出香味。4.捞出泡好的粉丝和花蛤缠绵炒均匀，倒入少许清水大火烧入味收汁下香菜装盘即可。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老干妈辣酱
- 1勺醋
- 1把粉丝
- 1斤花蛤
- 2瓣蒜
- 3个小米辣
蔬菜类
- 2片姜
- 少许香菜
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤粉丝鲜辣爽爆，可根据个人口味加入不同调料量。
