嫩嫩的肉沫豆腐

简单 4人份
嫩嫩的肉沫豆腐
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食材清单

其他
  • 1/3勺白糖
  • 1勺水淀粉
  • 1块嫩豆腐
  • 2瓣蒜
  • 半勺生抽
肉类
  • 少量肉末
蔬菜类
  • 1根葱
  • 2片姜
调味料
  • 1勺豆瓣酱

营养成分

热量

245.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

140.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

嫩豆腐切块 放冷水里加盐泡十五分钟

2

猪肉切剁碎 葱姜蒜切碎备用

3

锅里放油 油热放入葱姜蒜肉沫 翻炒出香味 加入豆瓣酱 少量清水

4

水开之后加入豆腐 (千万不要用铲子翻豆腐 往前推就好) 在等水开之后加入勾好的芡(就是淀粉+水)下图所示

5

碗里放入淀粉 加入少量水化开

6

最后盛出放入葱花 就好了😂

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