苏式酱汁肉
简单
4人份
酱汁肉源于苏州，以老字号「陆稿荐」最知名；听长辈们议论，上海的杜五房、鸿云斋酱汁肉相当有名，传承了这道苏州名菜的特色；咱来试试家庭版的酱汁肉。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1小勺红烧酱油（可选）
- 1小块桂皮
- 2大勺红曲米
- 400ml绍兴酒
肉类
- 600克五花肉
蔬菜类
- 1小块姜
- 1小把葱
调味料
- 30克冰糖
- 3克盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
