辣子鸡肉藕丁
简单
4人份
猪猪侠🐷太贵了，突发奇想用鸡肉🐔代替，做了这道简简单单，但蛮好吃的辣子鸡肉藕丁！
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食材清单
其他
- 1个莲藕
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 200克鸡胸
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 3个干辣椒
- 少许老抽
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1段葱
- 1片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将莲藕（用清水浸泡，以防氧化变黑），鸡肉🐔切成不大不小的丁，备用
2
在鸡肉丁里放入生抽，老抽，料酒，胡椒粉，盐
3
起锅烧油（一定要将锅搞热，倒油！关火再开火！防止鸡肉粘锅呦！）倒入鸡肉丁翻炒至肉变金黄！放入葱姜蒜，辣椒段炒香
4
锅中倒入藕丁，翻炒，再倒入少量生抽上色，持续翻炒至藕丁略微变软（吃起来脆脆的😜）
5
出锅装盘，儿子吃饭喽！
