香草芭菲
简单
4人份
“芭菲”是法语Parfait的音译，做形容词意为perfect，即完美。香草芭菲是法式冻糕的一种，是用淡奶油、蛋黄、糖和香草荚为主角制成的一种甜品，口感近似冰激凌，质地却比冰激凌醇厚。因加入了大量打发淡奶油，无需反复冷冻搅拌也不会出现冰渣，适合家庭制作。细腻柔软的芭菲加上香味浓郁的香草颗粒，入口即化，清凉滋味从舌尖传开。夏天，开始啦。
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食材清单
其他
- 20g牛奶
- 230g淡奶油
- 2个蛋黄
- 5g朗姆酒
- 半根香草荚
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
