小美版免煎红烧鲫鱼
简单
4人份
没有小美之前 偶尔下厨房做菜 煎鱼时 一手拿“矛”一手“盾” 鱼烧熟后 基本体无完肤 用小美之后 穿着白衬衫不挤围裙 做道红烧鲫鱼 美美哒
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克老抽
- 15克料酒
- 2-3克醋
- 20克油
- 2瓣蒜
- 两条约500克鲫鱼
蔬菜类
- 2根葱
- 3-4片生姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将油、生姜片、蒜和葱白放入主锅，3分钟/120度/小勺爆香
2
音乐响起，插入蝴蝶棒，两条鲫鱼一面用刀划两刀开肚边朝上，未划刀面贴锅壁，整条鱼架在刀头上，调料品淋在鱼身上，8分钟/varoma/小勺
3
音乐响起，焖3分钟左右，盛盘淋汁，撒上葱花，趁热享用。
