[健康早餐]豆腐美乃滋配水煮蛋开放三明治
简单
4人份
最近巨喜欢这个低卡高蛋白、拍照好看和(最重要的是)顶饱的吃法!( •̀∀•́ ) 推荐用全麦面包作为优质碳水的来源喔! 再配上点蔬菜水果沙拉什么的就是营养丰富的一顿啦! 用量大约为一人份~
![[健康早餐]豆腐美乃滋配水煮蛋开放三明治](/static/images/default/food1.jpg)
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食材清单
其他
- #其他零件
- #豆腐美乃滋
- 75g嫩豆腐
- 一个鸡蛋
- 一小撮葱花
- 一汤匙牛奶
- 一片全麦面包
- 一茶匙美乃滋
- 五六颗松子
- 半汤匙第戎芥末酱
- 各一小撮盐、胡椒
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小汤锅中放入生鸡蛋，凉水没过开中火开始煮。然后利用煮蛋的时间去做别的~
2
【制作豆腐美乃滋】
3
将豆腐美乃滋需要的全部原料放入搅拌机/料理机/粉碎机中搅打至顺滑。没有上述机器的同学可以使用苦逼的叉子大法——先用叉子把豆腐碾碎，再用打散鸡蛋一样的动作使食材充分混合……
4
【将煮好的鸡蛋与豆腐美乃滋混合】
5
烤箱预热180度，很快就要用~
6
然后检查一下鸡蛋煮好了没，这里要用全熟的鸡蛋，大概至少要煮要八分钟吧，溏心控你们克制……这个菜跟溏心真的不搭(ಥ_ಥ)。煮好鸡蛋后用凉水冲凉，剥壳后直接丢进盛豆腐美乃滋的容器中，用叉子压碎然后和豆腐美乃滋拌匀。
7
【组装】
8
取全麦面包一片放入烤盘——
9
抹上厚厚的豆腐美乃滋&水煮蛋混合物——
10
撒上松子和葱花——
11
放入烤箱约3-5分钟，出炉!
12
开吃!（ˉ﹃ˉ）
13
成品特别香!完全感受不到低卡食物在口感上的恶意!配杯咖啡，满足感爆棚啊！
