豆腐大葱煮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一盒内酯豆腐
- 半根胡萝卜
- 少量荷兰豆
- 适量鲣鱼高汤
蔬菜
- 一根大葱
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜，大葱，荷兰豆切好，鸡蛋打散。豆腐切块泡水3分钟
2
锅内热油，下胡萝卜，荷兰豆，大葱翻炒几分钟
3
倒入鲣鱼高汤，放入豆腐，高汤没过豆腐即可
4
试味，煮开后再煮5到7分钟
5
倒入打散的鸡蛋，稍微成型就可以出锅了
